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La prima operazione di raschiatura dei formaggi, otto giorni dopo la vinificazione, la peluria che cresceva sulla superficie del formaggio viene rimossa per consentire un migliore contatto con l

La prima operazione di raschiatura dei formaggi, otto giorni dopo la vinificazione, la peluria che cresceva sulla superficie del formaggio viene rimossa per consentire un migliore contatto con l'aria fresca della cantina, ciò che viene rimosso viene utiliz

(The first operation of the scraping of the cheeses, eight days after the winery, the down that grew on the surface of the cheese is removed to allow better contact with the fresh air of the cellar, which is removed is used to feed the cattle, engraving aft)

Adrien Emmanuel Marie
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La prima operazione di raschiatura dei formaggi, otto giorni dopo la vinificazione, la peluria che cresceva sulla superficie del formaggio viene rimossa per consentire un migliore contatto con l'aria fresca della cantina, ciò che viene rimosso viene utiliz · Adrien Emmanuel Marie
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